大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江大学五花肉专业排名的问题，于是小编就整理了3个相关介绍浙江大学五花肉专业排名的解答，让我们一起看看吧。
浙江嘉兴五花肉的做法？
做法：
1、准备一条上好的带皮五花肉，重量大约700克，五花肉要选肥瘦相间的肉，这样做出来才好吃，将五花肉切成2.5厘米的大块，准备一个平底锅，无需刷油，直接将肉放进锅中，小火煎一煎，煎出内部油脂。
2、用小火煎出油，勤翻动，保持受热均匀，一直煎成金***，这时候你会发现，锅底渗出了一层肥油，这种油要倒掉，不然会油腻，影响口感，煎得差不多就行了，注意火候，太干了反而也不好。
3、关于给红烧肉上色，这里有两个方式，第一种是炒糖色，小火炒融合冰糖，再把肉块裹满颜色，第二种是红烧老抽上色，这个相对比较简单，我一直用老抽上色，翻炒均匀后，再加适量生抽、蚝油、料酒翻炒，最后加没过肉块的开水。
4、准备4段大葱，2块生姜，2片香叶，2个八角，1块桂皮，2块冰糖，清水冲洗干净，直接放入锅中。
5、大火烧开，转中小火慢炖，因为有老抽和生抽的盐分，应该不用放盐，小火慢炖50分钟左右，喜欢重口味的小伙伴，可放2个干辣椒。
6、等炖到一个小时，用筷子挑出大料，小火慢慢收干汤汁，肉自然变成红色了，颜色很漂亮，一盘美味的红烧肉就成了，汁水不必完全收干，留着拌饭也很赞。
材料 主料五花肉500g 辅料油适量盐适量白沙糖适量大料适量花椒叶适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量 步骤
1.所有的材料
2.家乡的方法，锅烧红把肉皮烙下。
3.烙成这样子了 4.刮洗好的五花肉切成块 5.葱姜蒜切好 6.锅内烧开水，把肉焯五分钟捞出 7.锅内加1汤匙清水，水开后倒入白糖，用铲子不停搅拌至白糖熔化。把白糖熬成大大的气泡后再加入一汤匙开水，把白糖熬成变得有点粘呼的焦*** 然后倒入碗里备用 这一步要慢慢地来哦 8.锅内放少许油 加入姜 蒜 葱 辣椒 椒叶 大料炒香 9.把五花肉放入 倒点料酒炒香 10.把糖浆倒进去翻炒均匀，让糖汁均匀地裹住肉块 11.加水没过材料，放入大料，盖上盖，大火煮开，小火焖一小时看水差不多完了，加点盐大火收汁即可. 小贴士 1，红烧肉加水焖的时候要加多点，中途最好不要加水，加水也要加开水 2,这个是不加酱油的方法。
浙江笋干梅干菜烧肉的家常做法？
用料
五花肉300克，笋干菜2大把，豆瓣酱1勺，姜3片，蒜4瓣，料酒2勺，老抽半勺，糖半勺
做法

1/5 准备好食材。

2/5 笋干菜温水泡软，冲洗沥干。五花肉洗净切小块。姜切片，蒜剥皮。

3/5 油锅烧热，爆香姜片蒜瓣，入五花肉翻炒至水汽变干。入豆瓣酱翻炒均匀。

先把笋干，梅干菜进行温水浸泡变软，捞起来放入盘中，再把肉切成薄片，用淀粉沟欠，10分钟后过油炒起装入盘中。
葱姜切好，锅烧热倒入食油，稍后放入葱姜，红辣椒，倒入笋干进行翻炒，放入肉片，再进行炒几次，放入梅干菜，大蒜，十三香等。起锅。
杭帮菜前十名？
杭帮菜是浙江饮食文化的重要组成部分，属于浙江菜的重要流派，它与宁波菜和温州菜及绍兴荣共同构成传统浙江菜系，杭帮菜的口味以咸为主，略有甜头。“清淡”是其一个重要象征性特点。前十名：东坡肉，干炸响铃，龙井虾仁，宋嫂鱼羹，叫花童子鸡，西湖醋魚，清汤鱼圆，杭菊鸡丝，杭三鲜，油焖春笋等。
到此，以上就是小编对于浙江大学五花肉专业排名的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江大学五花肉专业排名的3点解答对大家有用。
